Historique de la Ferme de Viescamp

Au coeur de la Châtaigneraie Cantalienne , la ferme de Viescamp est ancrée sur le village de PERS, typiquement rural rattaché depuis janvier 2016 à la commune de LE ROUGET. Une nouvelle commune est née, cette alliance nous rebaptise LE ROUGET-PERS. Située également à 500m du Lac de Saint Etienne Cantalès.

Propriété familiale depuis 4 générations, Viescamp est une exploitation agricole de type élévage (vaches limousines), exploitée par Charles et Janine LACAZE les parents de 1962 jusqu'en  2000.

 En 1974, démarre une activité touristique sur ladite propriété qui au fil des ans, avec passion et travail et dans le prolongement de l'exploitation deviendra une véritable activité agritourisme.

Fin 1999, Charles ayant atteint l'âge de la retraite demande à faire valoir ses droits.
 
 Début 2000 :

• Création d'un Groupement Familial Agricole (GFA) et installation d'un "jeune agriculteur" Gilles Lacaze, fils ainé.(élevage de vaches race limousine).
• Création d'une SARL ( Ferme Accueil de Viescamp) avec Benoît Lacaze, sa soeur Cécile Lacaze et Charles et Janine les parents. En 2015 Cécile devient seule maître à bord dans le cadre d'une EURL (Ferme de Viescamp).